Normal view MARC view ISBD view

Gestión de los alimentos y bebidas parahoteles, bares y restaurantes.

Gallego, Jesus Felipe

Gestión de los alimentos y bebidas parahoteles, bares y restaurantes. - Madrid : Paraninfo ; Thomson, 2002. - 712 p.

ISBN: 84-283-2805-6

Subjects--Topical Terms:
Empresas de hospedería y restauración.

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Report a concern
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com)