Manual practico educativo de la huerta familiar.

Un lema: "hacer una huerta familiar es amar la vida y es amar la paz".

Contenido:
Introducción.
Algunos aspectos generales sobre la huerta familiar.
Bondades de la huerta familiar.
Dimensionamiento de la huerta familiar.
Horticultura familiar, comunitaria e institucional.
Aprovechamiento de los distintos órganos de las hortalizas.
Nociones sobre términos usados en el lenguaje de la huerta.
Significado botánico de algunos términos.
Herramientas para el uso en la huerta familiar.
Preparación del terreno y cercado del mismo.
Preparación de las parcelas y canteros.
Trabajos culturales.
Siembras manuales.
Al voleo.
A chorrillo.
El clima y otras particularidades en la huerta familiar.
Pequeñas nociones del lenguaje del suelo.
Tipos de suelo de acuerdo con la textura.
Las muestras deben ser sacadas de la primera capa de terreno.
Abonos.
Abonos de desperdicios de cocina y restos de cultivos.
Riegos.
Rotación de cultivos para la prevención de plagas y enfermedades.
Algunos modelos de rotación de cultivos.
Producción estimativa por metro cuadrado en una huerta.
Parte especial.
Desarrollo de los cultivos.
Cultivo de acelga en la huerta familiar.
Cultivo de achicoria en la huerta familiar.
Cultivo de ajo (allium sativum) en la huerta familiar.
Cultivo de arveja en la huerta familiar.
Cultivo de apio en la huerta familiar.
Cultivo de batata en la huerta familiar.
Cultivo de berenjena en la huerta familiar.
Cultivo de cebolla en la huerta familiar.
Cultivo de coliflor en la huerta familiar.
Cultivo de escarola en la huerta familiar.
Cultivo de espinaca en la huerta familiar.
Cultivo de frutilla en la huerta familiar.
Bordo para plantación de frutilla.
Cultivo de haba en la huerta familiar.
Cultivo de hinojo en la huerta familiar.
Cultivo de lechuga en la huerta familiar.
Cultivo de maíz para choclo en la huerta familiar.
Cultivo de melón en la huerta familiar.
Cultivo de orégano en la huerta familiar.
Cultivo de papa en la huerta familiar.
Cultivo de perejil en la huerta familiar.
Cultivo de pepino en la huerta familiar.
Cultivo de pimiento en la huerta familiar.
Cultivo de poroto para chaucha.
Cultivo de poroto manteca.
Cultivo de puerro en la huerta familiar.
Cultivo de rabanito en la huerta familiar.
Cultivo de remolacha en la huerta familiar.
Cultivo de repollo en la huerta familiar.
Cultivo de repollo de Bruselas (Brassica oleracea, variedad gemmifera).
Cultivo de sandia en la huerta familiar.
Cultivo de soja en la huerta familiar.
Cultivo de tomate en la huerta familiar.
Cultivo de zanahoria en la huerta familiar.
Cultivo de zapallo en la huerta familiar.
Cultivo de zapallito de tronco en la huerta familiar..
Los citrus en la huerta familiar.
La poda en los citrus.
Trabajos de injertación.
Injertación en citrus.
Injertación en escudete.
Huerta lucrativa intensiva.
Bibliografía.