GIL HERNÁNDEZ, Ángel (Dir.) Tratado de nutrición : nutrición clínica. Tomo IV - 2a.ed. - Madrid : Editorial Médica Panamericana, 2010. - v1: il ; col, 943 p. 28 x 21 cm. ISBN: 978-84-9835-349-5 Subjects--Topical Terms: ALIMENTACIONFISIOLOGIANUTRICION