Historia y desarrollo económico del ganado vacuno de carne en la república argentina

Contenido:
Prólogo.
Introducción.
Origen del ganado vacuno.
Capítulo I:
Primer periodo. Desde su origen hasta 1925.
Capítulo II:
Introducción, adaptación y multiplicación.
Capítulo III:
Reconocimiento de la propiedad del ganado y comienzo de las exportaciones.
Capítulo IV:
La explotación del ganado.
Capítulo V:
El contrabando hasta fines del siglo XVIII.
Capítulo VI:
Las primeras reglamentaciones y bandos.
Capítulo VII:
Comienzo del intercambio comercial y el monopolio.
Capítulo VIII:
Fin del monopolio - libre comercio.
Capítulo IX:
Confederación argentina.
Capítulo X:
Juan Manuel de Rosas. Primer gobernador ganadero criollo.
Capítulo XI:
Los famosos campos para pastoreo y "de pan llevar"
Capítulo XII:
Primeros resultados del mejoramiento animal.
Capítulo XIII:
Segundo gobernante y tercer gobierno ganadero.
Capítulo XIV:
1865. Código rural de Buenos Aires.
Capítulo XV:
Ferrocarriles: el gran desarrollo.
Capítulo XVI:
Periodo de formación nacional.
Capítulo XVII:
El maestro presidente.
Capítulo XVIII:
Inmigración.
Capítulo XIX:
Ciclo ganadero trascendental.
Capítulo XX:
Aparece la fiebre aftosa.
Capítulo XXI:
Los radicales.
Capítulo XXII:
El negocio de las carnes.
Capítulo XXIII:
La década infame.
Capítulo XXIV:
La década del 40, la década del cebú.
Capítulo XXV:
Principios del peronismo.
Capítulo XXVI:
La revolución libertadora. 1955 - 1958.
Capítulo XXVII:
Lo que sigue desde 1962 hasta el 2000.
Capítulo XXVIII:
Fin de la convertibilidad.
Capítulo XXIX:
La medidas del gobierno K.
Capítulo XXX:
2007 a 2009: la historia no termina, continua.
Capítulo XXXI:
Evolución histórica del stock argentino.
Capítulo XXXIII:
Mercado mundial de carne vacuna.
Capítulo XXXIV:
El campo salvavidas permanente.
Bibliografía consultada.