Tratado de horticultura escolar: Ciencia y técnica de las huertas y huertos escolares y preescolares.

By:

Gentile, Nicolás Tomás [Autor]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publication details: Santiago del Estero: 2003. Litográfica Norte,Description: 359 p. : fot. byn, diagrs. ; 21x16 cmISBN:

987-21271-0-7

Subject(s):

Contents:

Contenido: Introducción. Parte general. Capítulo I. Horticultura de subsistencia y la tarea educativa. Capítulo II. Historia de la horticultura familiar, comunitaria y escolar. Capítulo III. Ecología alimentación escolar con hortalizas y frutas. Capítulo IV. Dimensionamiento de las huerta y huertos escolares. Capítulo V. Clima - suelos - abonos - riegos protección contra las heladas en la horticultura escolar. Capítulo VI. Herramientas, maquinas y pauta para la realización de huertas y huertos escolares. Capítulo VII. Cosecha y producción. Capítulo VIII. Horticultura preescolar y especial. Capítulo IX. Enfermedades, plagas y malezas en la horticultura escolar. Capítulo X. Pautas para programas de horticultura escolar. Cursos programas de horticultura familiar y comunitaria. Parte especial. Capítulo XI. Cultivos de hortalizas. Capítulo XII. Cultivos de frutales. Bibliografía. Mi agradecimiento

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Contenido:
Introducción.
Parte general.
Capítulo I.
Horticultura de subsistencia y la tarea educativa.
Capítulo II.
Historia de la horticultura familiar, comunitaria y escolar.
Capítulo III.
Ecología alimentación escolar con hortalizas y frutas.
Capítulo IV.
Dimensionamiento de las huerta y huertos escolares.
Capítulo V.
Clima - suelos - abonos - riegos protección contra las heladas en la horticultura escolar.
Capítulo VI.
Herramientas, maquinas y pauta para la realización de huertas y huertos escolares.
Capítulo VII.
Cosecha y producción.
Capítulo VIII.
Horticultura preescolar y especial.
Capítulo IX.
Enfermedades, plagas y malezas en la horticultura escolar.
Capítulo X.
Pautas para programas de horticultura escolar. Cursos programas de horticultura familiar y comunitaria.
Parte especial.
Capítulo XI.
Cultivos de hortalizas.
Capítulo XII.
Cultivos de frutales.
Bibliografía.
Mi agradecimiento

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